Uuskaubi talu põhitoodang on taimeteed, mida on toodetud juba kümme aastat. Enamus teepakke on märgistatud ökomärgiga. Mahetootmisega tegelemiseks on neil soodsad võimalused, kuna talu asub eemal linnadest ja suurtest maanteedest – Vigala vallas, Vängla külas, Velise jõe kaldal.
Tootevalikusse kuuluvad nii kuivatatud üksiktaimed kui ka teesegud. Ligi saja nimetuse hulgast võib leida nii vajaliku ravitee (köhateed, külmetusetee, gripitee, köhutee jne.) kui ka maitsva joogitee (kosutav tee, mõnus joogitee, virgutav tee jne.)
Viimasel aja uudistoodeteks on ürdisegud toitude maitsestamiseks ja kodused mahlad ning moosid.
Ürdisegude valmistamiseks on kasutatud talu põldudel kasvatatud ja loodusest kogutud kodumaiseid maitsetaimi – basiilik, piparrohi, pune, till, petersell jt., mis on jahvatatud pulbriks. Valmistatakse nelja liiki ürdisegu – lihale, kalale, supile ja dipikastmele. Tooted ei sisalda soola ega muid lisaaineid.
Moose ja mahlu valmistab perenaine vastvalminud moosiköögis, kus tal on abiks nii kaasaegne tehnika, kui ka koduste hoidiste traditsioonilised retseptid tänapäevaste nüanssidega. Pakkuda on nii lihtsat kodust õunamahla ja –moosi, kui ka hõrgumale maitsemeelele sobivat mustika-astelpajumoosi piparmündiga, põldmarja-õunamoosi jt.
Uusikaubi taimeteed on müügil apteekides ja loodustoodete poodides. Talupere on huvitatud ka otsekontaktidest – kaupa müüakse kohapeal või saadetakse postiga. Valmistatakse teepakke ka firmakingitusteks ja müüakse teesegusid soodsamate hindadega suurtes pakendites toitlustusettevõtetele.
Koduleht: www.uuskaubi.ee
Kontakt: tel. (+372) 489 7892 Uuskaubi talu, Vängla küla, Vigala vald, Rapla maakond
E-post: tellimine@uuskaubi.ee
