Mida teha astelpajumarjadega? Teeme pohmarohtu!

Eesti on täis mahajäetud astelpajuistandusi. Vaatamata marjade tervislikele omadustele, ei ole eestlased neid omaks võtnud. Koristamata istandikes turgutavad tervist linnud.

* astelpajumarjadest võib pressida mahla ja külmutada seda jääkuubikukottides, siis on talvel hea igal hommikul üks vitamiinidest kubisev kuubik tee sisse sulatada.

* marjad võib mee sees sügavkülma panna, et talvel lusika kaupa võtta.

* külmutatud marjad võib enne üles sulamist hakklihamasinast läbi ajada ja saadud püreest jooki valmistada.

* tõhus segu haiguse korral: segada üks osa püreed ja 3–4 osa rasvast jogurtit. Saadud segu võiks enne tarvitamist ööpäeva külmkapis seista, et rasvlahustuvad vitamiinid muutuksid inimorganismile kättesaadavaks. Seejärel maitsestada suhkru või meega.

* astelpajujook on ka hea pohmellirohi.

* idee pakkuda koolilastele ehedat astelpajumorssi välismaisest konsentraadist tehtud joogi asemel.

* maailmas on levinud mitmeid teesegusid astelpajumarjadega, mida Eestis ei valmistata.

Küll mitte otseselt marjadega seotud, aga astelpajulehed panevad hobustel karva läikima. Ega asjata ole astelpaju ladinakeelne nimetus Hippophae (läikiv hobune).

Üsna põhjaliku artikli astelpajumarjade kasutamise või õigemini kasutamatuse kohta on teinud Maaleht.

HEA on saanud palju vihjeid selle kohta, et astelpajuistandustes marjad lihtsalt seisavad ning mitte keegi neid ei korja, sest mitte keegi neid ei soovi. Kas tõesti on kergem apteegist ravimeid hankida, kui värskes õhus astelpajumarju korjata ning mahla pressida?